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Anonima Distillazioni
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Anonima Distillazioni si trova a Gubbio, Umbria.
Il grande alambicco discontinuo a fuoco diretto da 200 litri, realizzato da Frilli su apposita richiesta, è il centro di un luogo unico e affascinante. La distilleria è infatti ospitata all’interno di una ex casa cantoniera completamente ristrutturata per ospitare la produzione.
La qualità delle materie prime è il primo loro punto di forza.
Il ginepro utilizzato per i loro gin e infusi proviene dall’Appennino umbro-toscano, un territorio incontaminato che garantisce al juniper communis il miglior ambiente possibile per lo sviluppo e la maturazione delle bacche e la certificazione biologica di alcol e botaniche è una garanzia di qualità imprescindibile per loro e per noi tutti.
Ogni lavorazione di Anonima Distillazioni è svolta all’insegna dell’artigianalità.
La scelta di produrre in piccoli lotti gli permette di seguire ogni fase della distillazione e della produzione nella maniera più accurata. Dalla scelta delle materie prime fino all’etichettatura, ogni dettaglio è letteralmente fatto a mano, aggiungendo così ai prodotti il gusto del tempo dedicato ad un lavoro svolto con passione ed entusiasmo.
La scelta di produrre in piccoli lotti gli permette di seguire ogni fase della distillazione e della produzione nella maniera più accurata. Dalla scelta delle materie prime fino all’etichettatura, ogni dettaglio è letteralmente fatto a mano, aggiungendo così ai prodotti il gusto del tempo dedicato ad un lavoro svolto con passione ed entusiasmo.
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