Anonima Distillazioni

Ippocrasso Anonima Distillazioni 50cl

€13,90

Produttore: Anonima Distillazioni
Tipologia:
Vermouth Rosso
Provenienza:
Italia
Gradi:
21°
Formato:
50cl

La vendita di alcolici è vietata ai minori di anni 18.

Conosciuto in tutta l'Europa medievale, la leggenda attribuisce la sua invenzione al medico greco Ippocrate nel V secolo a.C.
Ma in realtà il nome Hypocras si incontra per la prima volta solo a metà del XIV secolo, probabilmente in omaggio all'illustre medico. Dal XV secolo il nome è, definitivamente, Ippocrasso.
Nel Medioevo era molto popolare come aperitivo o digestivo. Inoltre l'uso delle spezie non era soltanto una moda, ma anche una maniera per mascherare il sapore del vino vecchio e magari ossidato.
L’Ippocrasso è indiscutibilmente il padre dell’attuale Vermouth.

Le botaniche con le quali viene preparato sono l'Artemisia, radice di genziana, radice di galanga, cannella, angelica, scorze di bergamotto e arancia.
Al naso le note di radici e agrumi fanno da contraltare al profumo di artemisia macerata nel vino rosso umbro di partenza. In bocca la forte componente amara rende la bevuta liscia, rinfrescata da ghiaccio e scorze di agrumi, dissetante e piacevole.



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