Rixo Gin 50cl

€45,00

Bixtro

Produttore: Bixtro
Tipologia:
London Dry
Provenienza:
Lombardia
Gradi:
43°
Formato:
70cl

La vendita di alcolici è vietata ai minori di anni 18.

Il Gin Rixo è il primo gin italiano prodotto utilizzando riso come botanical, in grado di conferirgli delicati sentori tostati di riso, grano e pop corn, che si uniscono a note di fiori, spezie, camomilla, liquirizia e alla freschezza del ginepro. Ideale da bere liscio o con ghiaccio in un bicchiere ampio, oppure da miscelare con acque toniche morbide e delicate.

Il RiXo Gin London Dry viene prodotto in piccoli lotti da 100 bottiglie numerate secondo un metodo di produzione che il suo inventore definisce “sartoriale” e di alta qualità. Vengono utilizzate 12 botanicals, tra cui ginepro, cardamomo, coriandolo, liquirizia, camomilla, radice di Iris, rosmarino, pepe lungo del Bengala, lasciate in sospensione nell’alcol per 24 ore con metodo “Vapor Infusion”, a cui si aggiungono piccole quantità di riso infuse per 48 ore. Il riso appartiene a due particolari e tipici biotipi coltivati in Lomellina, rappresentati dalle varietà Aroma di Riso Gallo e riso nero Gioiello di Risi Preziosi.

Il tutto viene poi distillato con un piccolo alambicco discontinuo.