Domaine Robert Sirugue

Vosne Romanee Petits Monts 2017 - Domaine Robert Sirugue

€109

Produttore: Domaine Robert Sirugue
Tipologia:
Vino Rosso
Provenienza:
Francia
Regione:
Borgogna
Vitigno:
Pinot Noir
Annata:
2017
Gradi:
13°
Formato:
75cl

La vendita di alcolici è vietata ai minori di anni 18.

Grande riuscita, ed era prevedibile, per una delle più ispirate espressioni del leggendario vigneto a picco sul Richebourg, dunque in una delle microaree più importanti al mondo per la produzione del rosso. Il Petits Monts di Robert Siruge nella versione 2015 offre un profilo più aperto e generoso del consueto. Il bouquet, come sempre sontuoso e originale, è inaugurato da note speziate (quelle che la letteratura enoica anglosassone chiama asian spices), per poi svelare un patrimonio fruttato (ciliegia croccante) e floreale (violetta) accattivante e solare. La bocca, di impeccabile sobrietà, brilla in questo millesimo per la straordinaria dolcezza del tannino che accompagna e ritma il sorso senza astringere, e per il finale lungo ed espressivo su citazioni saline e con un meraviglioso ritorno degli accenti floreali. E' vino per un piatto di tournedos alla Rossini e in generale per tutte le preparazioni in cui la carne è sposata ai funghi o ai tartufi.



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